為深入貫徹落實云南省關于食用農產品農獸藥殘留治理和農產品質量安全監測工作的部署要求,切實加強食用農產品源頭監管,保障人民群眾“舌尖上的安全”,元謀縣檢驗檢測所組織專業力量,深入轄區主要食用農產品批發市場,正式啟動了云南省2023年度食用農產品質量安全專項抽樣監測工作。
本次抽樣工作以食用農產品批發市場為重點環節,覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、鮮蛋等人民群眾日常消費量大的重點品種。抽樣過程嚴格遵循國家相關抽樣規范和技術標準,確保樣品的代表性、真實性和可追溯性。檢驗檢測所工作人員現場詳細記錄樣品信息,包括品種、產地、進貨來源等,并按照規范要求進行封樣、編號和低溫保存,確保后續實驗室檢測結果的準確性。
檢測的核心目標是針對食用農產品中可能存在的農藥殘留、獸藥殘留(如抗生素、瘦肉精等)、非法添加物等風險隱患進行精準篩查。元謀縣檢驗檢測所將依托先進的檢測設備和專業的技術能力,對抽取的樣本進行高通量、多參數的實驗室分析,科學評估轄區內流通環節食用農產品的質量安全狀況。
此項工作的開展具有多重重要意義:
一是履行監管職責,防范安全風險。通過對批發市場這一流通樞紐進行常態化、制度化的監測,能夠及時發現和掌握農產品質量安全動態,有效預警和防控區域性、系統性風險,為監管部門實施精準監管提供強有力的技術支撐和數據依據。
二是壓實主體責任,規范市場經營。抽樣監測工作本身也是對市場開辦者、銷售者的一次現場宣導和督促,有助于強化其作為食品安全第一責任人的意識,自覺落實進貨查驗、索證索票等制度,促進市場經營行為的規范化。
三是保障消費安全,提振消費信心。公開、透明、科學的監測工作及其結果發布,能夠向消費者傳遞積極的監管信號,增強公眾對本地農產品質量安全的信任度,營造安全放心的消費環境,同時也服務于元謀縣“綠色食品牌”的打造與推廣。
下一步,元謀縣檢驗檢測所在完成現場抽樣后,將加快推進實驗室檢測工作,及時匯總分析監測數據,形成科學的監測分析報告。對于監測中發現的問題樣品,將嚴格按照程序上報相關監管部門,協助開展后續核查處置,形成“監測-發現-處置-提升”的閉環管理,持續凈化食用農產品市場,為守護好人民群眾的“菜籃子”安全貢獻堅實的檢驗檢測力量。