濟南七里堡市場在食用農產品批發領域邁出重要一步,正式啟動食用農產品信息化追溯體系建設。今后,消費者只需用手機掃一掃產品包裝上的二維碼,即可清晰了解所購農產品的“前世今生”——從產地源頭、流通路徑到檢測信息,實現全程透明可追溯。
這一舉措是濟南市深化食用農產品批發市場規范化管理、保障市民“舌尖上的安全”的關鍵行動。七里堡市場作為重要的區域性農產品集散中心,每日吞吐量巨大,其產品追溯體系的建立具有示范意義。市場管理方要求所有入場銷售的食用農產品,特別是蔬菜、水果、肉類、水產等大宗商品,必須附帶可追溯的電子憑證。供應商需在系統內如實錄入產品產地證明、合格證明及進貨查驗記錄等信息,生成唯一的追溯碼。
對消費者而言,在七里堡市場或其下游零售點購買相關產品時,通過簡單的掃碼操作,手機屏幕上便會展示詳細的產品檔案。這不僅包括種植養殖基地、采收日期、批次號,還可能包含農藥殘留檢測報告、運輸車輛信息及市場抽檢結果等。這種“陽光化”的呈現方式,極大增強了消費信心,讓食品安全看得見、查得到。
對于經營戶和市場監管部門,該系統的上線同樣意義重大。它簡化了索證索票的紙質流程,實現了電子化臺賬管理,提升了交易效率。它為市場監管提供了強有力的技術工具。一旦某批次產品出現問題,監管部門可通過系統快速定位問題源頭、鎖定流通范圍,實現精準召回和處置,將潛在風險控制在最小范圍,大幅提升應急響應能力與監管效能。
七里堡市場的先行先試,是濟南市乃至山東省推動食用農產品智慧監管的縮影。將傳統批發市場與物聯網、大數據等現代信息技術深度融合,構建從田間到餐桌的全程可追溯鏈條,已成為提升食品安全治理能力的必然趨勢。這一模式的成功運行,預計將為其他同類市場提供可復制的經驗,推動整個區域農產品流通體系向更高效、更安全、更智能的方向升級,最終讓廣大市民的菜籃子提得更安心、更放心。